El tenedor
Las primeras apariciones de este utensilio con “dientes” fueron en el Antiguo Egipto. En aquella época constaba de un mango con dos grandes horquillas que se usaban para cocinar y servir los...
Cocina y alimentación como proyecto de Estado
La cocina y la gastronomía son un elemento de identidad cultural, también son una práctica viva con una función clara: la nutrición. La cocina se puede entender también como el conjunto de...
Nahui Olin
Pavel Granados, curador de EROTISMOS, la vida íntima de los objetos, nos platica algunas historias de los objetos de la exposición. Descubre la primera de ellas, sobre Nahui Olin.
