Puros y Cigarros

Parece ser que el origen del tabaco estuvo en la zona andina entre Perú y Ecuador y podemos fecharlo entre el 5000 y el 3000 a.C., antes de que los españoles llegarán a finales del siglo XV, su...

La cocina como espacio social

La cocina ha sido tradicionalmente el espacio donde la familia come, se reúne y dialoga. Al mismo tiempo la cocina, como espacio en constante uso y evolución, ha sido un importante bastión de...

Yo no olvido al año viejo…

Terminó un año más y muchos de nosotros tenemos diferentes tradiciones para despedir este año y darle la bienvenida al próximo. Una de las costumbres en los estados del sur, es la “quema del...

Todos Santos, Día de Muertos

“El solitario mexicano ama las fiestas y las reuniones públicas. Todo es ocasión para reunirse. Cualquier pretexto es bueno para interrumpir la marcha del tiempo y celebrar con festejos y...

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