La cocina como espacio social
La cocina ha sido tradicionalmente el espacio donde la familia come, se reúne y dialoga. Al mismo tiempo la cocina, como espacio en constante uso y evolución, ha sido un importante bastión de...
Josefina Velázquez de León
Josefina Velázquez de León es una de las figuras pioneras dentro de la gastronomía mexicana. Fue cocinera, escritora, investigadora, autora, maestra y empresaria. Su influencia abarca casi...
Del recetario al tutorial
Los libros de cocina como compilación de recetas y costumbres son casi tan antiguos como la civilización. Existen registros de los mismos, desde los primeros siglos de nuestra era como simples...
Cocina y diseño contemporáneo mexicano
Si algo distingue a los utensilios de cocina a lo largo de estos dos últimos siglos es, su buen diseño. Estos objetos están realizados para cumplir con un oficio doméstico pero también una...
Cocina y alimentación como proyecto de Estado
La cocina y la gastronomía son un elemento de identidad cultural, también son una práctica viva con una función clara: la nutrición. La cocina se puede entender también como el conjunto de...
Vedetismo: Juan Ponce
El fotógrafo Juan Ponce nos habla de su colaboración en EROTISMOS. Visítanos este fin de semana y descubre su trabajo.
Nahui Olin
Pavel Granados, curador de EROTISMOS, la vida íntima de los objetos, nos platica algunas historias de los objetos de la exposición. Descubre la primera de ellas, sobre Nahui Olin.
El Paseo de la Viga
Uno de los paseos más concurridos por los habitantes metropolitanos, que pos su ubicación, desde la calle de Roldán hasta el pueblo de Ixtacalco, lo hacía un buen sitio para alejarse del ajetreo...
Nostalgia de lo Cotidiano
De octubre de 2010 a mayo de 2011, Nostalgia de lo Cotidiano fue la exposición con la que abrimos nuestras puertas, mostrando por primera vez, nuestra colección al público. Nostalgia de lo...
19 de Septiembre, 1985, 7:19am
Pudo ser un jueves cualquiera, pero este día marco la historia y la memoria de la Ciudad de México y de todos sus habitantes. La tierra se movió casi por cuatro minutos, que debieron parecer...
