El Mazapán

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo. En España es un postre tradicional navideño, aunque en Toledo, lugar en el que la primera referencia...

Azúcar

El azúcar se cultiva por primera vez en México en la costa veracruzana poco después de la conquista española y para el Siglo XVII, la industria azucarera era una de las más importantes de la...

Coctelería

La coctelería es un invento netamente estadounidense, el cual se desarrolla en los saloons y los bares de grandes hoteles en Nueva York y San Francisco. El primer libro de coctelería fue publicado...
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