Tradición del mezcal

El mezcal es un destilado de agave con denominación de origen y su producción está garantizada por el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal A.C. Las zonas de producción del mezcal comprenden...

Maguey

La familia de las agaváceas comprende 210 especies, de las cuales 159 se encuentran en el territorio mexicano. Los agaves han sido consumidos desde hace miles de años y han cumplido distintos usos....
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