{"id":8686,"date":"2017-05-08T09:00:09","date_gmt":"2017-05-08T14:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/elmodo.mx\/?p=8686"},"modified":"2019-11-03T19:09:42","modified_gmt":"2019-11-04T01:09:42","slug":"hugo-dacosta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/blog\/hugo-dacosta\/","title":{"rendered":"Hugo D&#8217;Acosta"},"content":{"rendered":"<p>Tratar de definir el vino mexicano es arto complicado, extenso y seguramente caer\u00edamos con facilidad en omisiones e imprecisiones. Sin embargo, hay una palabra que hoy resume mucho de lo que somos, \u00a8<em>mosaico\u00a8.<\/em> \u00a1si\u00a1 <em>mosaico<\/em>, de color y texturas, con formas geom\u00e9tricas que se contrastan en piezas amorfas.<\/p>\n<p>Nuestro vino: fruto del siglo XXI, alimentado por las brillantes hojas del siglo XX y con profundas ra\u00edces de varios siglos de mestizaje. Los vinos mexicanos son hoy un s\u00f3lido representante de la vitivinicultura del nuevo mundo.<\/p>\n<p>Hoy, con una clara pero contrastante propuesta, nuestros caldos, reflejan el mosaico cultural y clim\u00e1tico que resulta de los hombres y sitios que albergan este bello pa\u00eds.<\/p>\n<h5>Agradecemos el apoyo y colaboraci\u00f3n de La Contra para nuestra exposici\u00f3n \u00bfQu\u00e9 te tomas? Las Bebidas Mexicanas.<\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tratar de definir el vino mexicano es arto complicado, extenso y seguramente caer\u00edamos con facilidad en omisiones e imprecisiones. Sin embargo, hay una palabra que hoy resume mucho de lo que somos, \u00a8mosaico\u00a8. \u00a1si\u00a1 mosaico, de color y texturas, con formas geom\u00e9tricas que se contrastan en piezas amorfas. Nuestro vino: fruto del siglo XXI, alimentado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23007,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[958,933,298,50,971,972,6,37,973,974,975,976,977],"class_list":["post-8686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-bebida","tag-bebidas-mexicanas","tag-cultura","tag-exposicion","tag-hugo-dacosta","tag-la-contra","tag-museo","tag-museo-modo","tag-sommelier","tag-tomar","tag-vino","tag-vinos-mexicanos","tag-vitivinicultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8686"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23388,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8686\/revisions\/23388"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}