{"id":8300,"date":"2017-01-16T09:00:31","date_gmt":"2017-01-16T14:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/elmodo.mx\/?p=8300"},"modified":"2019-11-03T19:18:31","modified_gmt":"2019-11-04T01:18:31","slug":"el-tenedor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/blog\/el-tenedor\/","title":{"rendered":"El tenedor"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las primeras apariciones de este utensilio con \u201cdientes\u201d fueron en el Antiguo Egipto. En aquella \u00e9poca constaba de un mango con dos grandes horquillas que se usaban para cocinar y servir los alimentos. A Europa lleg\u00f3 procedente de Constantinopla a principios del siglo XI de la mano de la princesa bizantina Teodora Anna Doukaina, quien se cas\u00f3 con Domenico Selvo, Duque de Venecia. Los tenedores de oro que Teodora llev\u00f3 como parte de su dote resultaron ser un esc\u00e1ndalo religioso pues se pensaba que eran un instrumento diab\u00f3lico que insultaba a Dios, quien nos hab\u00eda dado dedos para comer. A finales del siglo XIV, durante el reinado deTeodora Anna Doukaina en Francia, los tenedores comenzaron a ser utilizados para comer alimentos que podr\u00edan manchar los dedos. No fue hasta el siglo XVI que el tenedor se hizo popular en Francia gracias a Catalina de Medici, conocida por marcar tendencia. A Inglaterra lleg\u00f3 a principios del siglo XVII de la mano del viajero y escritor Thomas Coryate. En el siglo XVIII, con la llegada de la Revoluci\u00f3n Industrial, se dio la democratizaci\u00f3n del uso del tenedor, haciendo que en todas las clases sociales se usara por igual.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las primeras apariciones de este utensilio con \u201cdientes\u201d fueron en el Antiguo Egipto. En aquella \u00e9poca constaba de un mango con dos grandes horquillas que se usaban para cocinar y servir los alimentos. A Europa lleg\u00f3 procedente de Constantinopla a principios del siglo XI de la mano de la princesa bizantina Teodora Anna Doukaina, quien [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22985,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[16,885,886,19,21,22,778,887,888,23,889,790,26,50,32,6,315,890,891,892,797,728,39],"class_list":["post-8300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-ana-elena-mallet","tag-carlos-v","tag-catalina-de-medici","tag-cdmx","tag-cocina","tag-cocina-modo","tag-cocinar","tag-constantinopla","tag-cubiertos","tag-del-plato-a-la-boca","tag-el-tenedor","tag-exhibicion","tag-exhibition","tag-exposicion","tag-gastronomia","tag-museo","tag-revolucion-industrial","tag-siglo-xvii","tag-tenedor","tag-teodora-anna-doukaina","tag-turismo","tag-turismo-cultural","tag-utensilios-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8300"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23417,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8300\/revisions\/23417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}