{"id":8298,"date":"2017-01-30T09:00:16","date_gmt":"2017-01-30T14:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/elmodo.mx\/?p=8298"},"modified":"2019-11-03T19:19:13","modified_gmt":"2019-11-04T01:19:13","slug":"chepina-peralta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/blog\/chepina-peralta\/","title":{"rendered":"Chepina Peralta"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Josefina S\u00e1nchez Quintana mejor conocida como Chepina Peralta ha sido una importante figura en la cultura gastron\u00f3mica popular. Hacia finales de 1960 fue invitada a conducir un programa de televisi\u00f3n, un segmento de 15 minuntos diarios en televsi\u00f3n abierta, en donde una verdadera ama de casa compart\u00eda con sus pares recetas y formas de prepararlas. La empat\u00eda de Chepina con la gente fue inmediata. Su programa de televsi\u00f3n se convirti\u00f3 en una plataforma para lanzar un proyecto de vida que hoy se resume en 7 mil 300 programas en televisi\u00f3n con m\u00e1s de 3 mil 900 horas al aire, 9 mil programas en radio, 81 millones de telespectadores y radioescuchas, 12 millones de lectores, 94 mil asistentes a sus conferencias y 13 libros, de los que confiesa haber vendido m\u00e1s de 1.5 millones de copias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Chepina se convirti\u00f3 en una referencia para el ama de casa mexicana, sus recetas sencillas y balanceadas nutricionalmente fueron ya parte de la vida cotidiana de muchos hogares en M\u00e9xico. Actualmente contin\u00faa dando cursos y conferencias y teniendo intervenciones en el radio.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/&lt;iframe width=&quot;560&quot; height=&quot;315&quot; src=&quot;https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vPVG4fJ4Z3s&quot; frameborder=&quot;0&quot; allowfullscreen&gt;&lt;\/iframe&gt;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/vPVG4fJ4Z3s\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Josefina S\u00e1nchez Quintana mejor conocida como Chepina Peralta ha sido una importante figura en la cultura gastron\u00f3mica popular. Hacia finales de 1960 fue invitada a conducir un programa de televisi\u00f3n, un segmento de 15 minuntos diarios en televsi\u00f3n abierta, en donde una verdadera ama de casa compart\u00eda con sus pares recetas y formas de prepararlas. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[877,16,19,855,21,799,878,879,23,880,32,881,36,882,6,37,883,796,831,884,13,365],"class_list":["post-8298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-877","tag-ana-elena-mallet","tag-cdmx","tag-chepina-peralta","tag-cocina","tag-cocina-mexicana","tag-cocinera","tag-comida-modo","tag-del-plato-a-la-boca","tag-formas-de-preparar-comida","tag-gastronomia","tag-josefina-sanchez-quintana","tag-mexico","tag-mujer-mexicana","tag-museo","tag-museo-modo","tag-programa-de-television","tag-recetas","tag-recipe","tag-telespectadores","tag-television","tag-vida-cotidiana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23420,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8298\/revisions\/23420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elmodo.mx\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}