El atole es una de las bebidas mexicanas más antiguas, tradicionalmente preparada con harina o masa de maíz cocida en agua y endulzada con miel, piloncillo o azúcar. Se suele saborizar con...
Norteamérica es considerada la cuna del cómic, pues allí se inició su publicación en forma masiva en los periódicos, y también se empezaron a publicar los “comics books” (revistas...
La coctelería es un invento netamente estadounidense, el cual se desarrolla en los saloons y los bares de grandes hoteles en Nueva York y San Francisco. El primer libro de coctelería fue publicado...
La aparición del zapato data desde las civilizaciones antiguas, hay evidencias que muestran que la historia del zapato comienza a partir del año 10.000 a.C. Entre los utensilios de piedra de los...
Durante la Colonia aparecen espacios especializados para el consumo de bebidas alcohólicas: tabernas, tendajos, tepacherías, pulquerías y vinaterías. Durante el Siglo XVII se llevó un control...
Históricamente, los juegos de mesa han sido un bien cultural, estos existían desde la prehistoria, fueron incluso previos al lenguaje escrito. El primer juego de todos fue el de ¡Los dados!, si,...
Tratar de definir el vino mexicano es arto complicado, extenso y seguramente caeríamos con facilidad en omisiones e imprecisiones. Sin embargo, hay una palabra que hoy resume mucho de lo que somos,...
Parece ser que el origen del tabaco estuvo en la zona andina entre Perú y Ecuador y podemos fecharlo entre el 5000 y el 3000 a.C., antes de que los españoles llegarán a finales del siglo XV, su...
Uno de los grandes avances a finales del siglo XIX fue la industrialización de los procesos artesanales en la fabricación de cerveza. Las empresas cerveceras mexicanas, durante este período,...